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葱爆海参做法大全
葱爆海参的窍门
葱爆海参的窍门
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水发
海参
:1.先将淡干海参冲洗一下,放入干净容器中用纯净水浸泡48小时(每八小时换水一次),2.把泡软的海参剪开肚子去沙嘴、去肚肠再放入无油干净的锅中煮50分钟左右(大火烧开改小火),3.把煮好的海参放入纯净水中并放入冰块浸泡24小时就可以了。注意:每次浸泡海参都要放在冰箱冷藏室里。
12图
葱爆海参
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难度:
简单
口味:
葱香
烹饪方法:爆
准备时间:
10分钟以内
配方:
海参,小油菜,蚝油,食用油,蒸鱼豉油,鸡精
步骤:
小油菜洗净备用
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