黑珍珠土司的窍门
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秋雁红枫
我用的是面包机带的配方，稍有调整，原方有15克奶粉，由于家里没有所以没放。
同时水量做了调整，原方150克水，我实际用了130克，原因一是我用的鸡蛋大一点，接近70克，二是面的干湿度不一样，用水量就不一样，所以不管是用水或是牛奶不要一次加够，特别是新牌子的面粉更不能一次加足，稍留点余地，如果水少了可以补一点，多了就不好处理，只有再加面了。
