菜谱网 【爽口凉菜】和麻酱有技巧---麻酱拌黄瓜的窍门
【爽口凉菜】和麻酱有技巧---麻酱拌黄瓜的窍门
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绿色天使
1、黄瓜要是用刀拍也行，但是我想费刀容易导致刀把弄松了，除非你是专用的一体刀。 2、我把盐放入麻酱等上桌淋是为了好看不出水，你也可以所有的调味品放入小盆一起搅拌装盘。 3、和麻酱技巧是不要一次加完水，要分次加，要搅拌成稠的在加二次水。当然也可以换成香油调和更香，    但是我一般都用水。

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