杂蔬牛排卷饼的窍门
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1. 卷饼可以一次性多做些,烙好后密封,让入冰箱冷冻,吃的时候拿出再烙一下,或者微波炉转十几秒即可。
2. 做饼的面粉可以添加适量粗粮粉,做出来的饼口感更筋道,营养也更丰富。
3. 酱汁可以根据个人爱好酌情调整,我用的这种汁更倾向于西式味道,酸甜解腻。