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李子果泥的窍门
李子果泥的窍门
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果味小匠
1.
李子
较酸，与甜甜的
苹果
搭配，刚好可以平衡果泥的酸甜度； 2.果泥可以作为甜点的内陷，有时内陷中会加入奶油或更多的糖来调整果泥口味，这样很方便食用； 3.市面上的李子种类非常多，搭配上更能灵活运用，像我这次用的是红李子。记得做果泥前，先试吃水果，水果会带给你许多的灵感喔！
9图
李子果泥
难度：
一般
口味：
甜
烹饪方法：煮
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
李子,柠檬汁,苹果,冰糖
步骤：
将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；
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