菜谱网 桂花红薯做法大全 桂花红薯汤的窍门
桂花红薯汤的窍门
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乐食记
1、红薯生食的话，红薯中的淀粉酶不宜被消化，因此最好煮熟后再食用。 2、红薯皮不宜食用，因为红薯皮含碱量较多，吃了会导致肠胃不适。 3、红薯不能与柿子同时食用，因为红薯的糖分在胃中发酵导致胃酸过量分泌，和柿子中的果胶，鞣质发生反应凝聚，导致硬块产生，严重时易造成肠胃出血或胃溃疡。

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