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#信任之美# 爆炒牛蛙的窍门
#信任之美# 爆炒牛蛙的窍门
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老方小雨
1、
牛蛙
需用牙签挑地去脊柱上一粒一粒白色膏状物，以防食用后出现中毒或者是胃肠炎情况 2、牛蛙大部分的功效在于皮上，可惜我儿子不吃皮，所以我只能将牛蛙皮煸炒后留着营养再弃掉 3、炒牛蛙时需配些
洋葱
、辣椒等味重的蔬菜，可使牛蛙的肉味更香 4、牛蛙肉质虽然鲜嫩，但需炒熟炒透后方可食用
14图
#信任之美# 爆炒牛蛙
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难度：
一般
口味：
葱香
烹饪方法：爆
准备时间：
10-30分钟
配方：
洋葱,牛蛙,芥花油,葱姜,料酒,食盐
步骤：
准备好食材，新鲜牛蛙秤好请商贩代为加工宰杀、剥皮留用
8
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