德式土豆球的窍门
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土豆尽量不用新土豆，新土豆淀粉少，比较适合炒土豆丝。老点的土豆才适合做泥。因为土豆盛出装饰需要时间容易凉，尽量把盘子蒸热后使用能减缓变凉。或者在热的蒸锅内操作，亲，你可记得要关火啊，不然手熟了？如果有烤箱也可以，装饰时烤箱预热160度，装饰好了正好10分钟预热时间，烤2分钟即可。貌似有很多同学等不及装饰就吃掉了哈哈
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