菜谱网 【让你爱不释手的鱼香味】鱼香汁豆腐的窍门
【让你爱不释手的鱼香味】鱼香汁豆腐的窍门
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星厨之家
1,豆腐要煮一下。去腥味。可以增加豆腐口感。 2,豆腐裹上面粉煎制金黄~~这样可以锁住豆腐里的水分,可以使豆腐吃起来不至于软软的,没嚼劲。 3,先炒香鱼香汁,再加入豆腐,这样豆腐味道主容易完全被鱼香味侵蚀,这样的豆腐的口感味道都很好。