菜谱网 烤土司做法大全 烤土司布丁的窍门
烤土司布丁的窍门
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炼乳本身是甜的，我用来取代糖，这样就不用再多费一次工加热牛奶融化糖。
没什么诀窍，会蒸蛋就会做这道，通常我蛋：牛奶= 1:1 ~ 1:2 都可，牛奶越多口感越嫩。
这次我放两样水果，若只有苹果也可以在蛋液中加上一些肉桂粉也很搭；蔓越莓干多半很甜，若放的多则糖可以视状况减量。

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