馋嘴小吃---天妇罗小窍门,美食技巧,好吃诀窍

馋嘴小吃---天妇罗的窍门

153浏览 · 96收藏 · 3关注

红豆厨房

150克面粉，120克作为面糊，30克作为干面粉用。吉士粉如果没有也可不用加，不影响味道。蘸汁中本应用日本酱油和味琳，我用鲜贝露和鱼露代替。炸制的时候一开始油温要高，放入食材后关小火，全部食材放入后再开大火。蔬菜也可以随自己喜好添加，比如茄子，莲藕等等。

窍门推荐