菜谱网 馋嘴小吃---天妇罗的窍门
馋嘴小吃---天妇罗的窍门
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红豆厨房
150克面粉,120克作为面糊,30克作为干面粉用。 吉士粉如果没有也可不用加,不影响味道。 蘸汁中本应用日本酱油和味琳,我用鲜贝露和鱼露代替。 炸制的时候一开始油温要高,放入食材后关小火,全部食材放入后再开大火。 蔬菜也可以随自己喜好添加,比如茄子,莲藕等等。

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