菜谱网 苦瓜窍门大全 苦中作乐—酿苦瓜的窍门
苦中作乐—酿苦瓜的窍门
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80后的私家厨房
制做心得:酿苦瓜时可以先在苦瓜圈的内壁涂些生粉,这样里面的肉馅不易掉出来                  酿肉馅时要把苦瓜圈里面塞满不要有空隙                  用平底锅煎翻面的时候最好用筷子轻轻翻                  最后回锅的时候,喜欢吃苦瓜软一点就煮久一点,喜欢脆口些就煮的时候短一点

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