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鸡蛋饼的窍门
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夜魇
Ps: 1、面糊的浓稠度以用勺子舀起,倒出时可以拉出一条细细不断的线为合适。面糊饧一会儿饼也更筋道一些。 2、煎好的面饼放入锅中用锅盖盖上,或者放入盘中用湿布盖好备用,否则面饼会变得干硬。 3、调料和配料可以随自己喜好,比如放入五香粉、胡椒粉,或者不用葱花而用香菜或者其他蔬菜碎等等。

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