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清淡版---【水煮鸭胫】的窍门
清淡版---【水煮鸭胫】的窍门
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依然美食
小贴士: 1.鸭胫一定要新鲜的,我的鸭胫都是在买的时候叫鸭摊老板切好的 2.如有鸡汤或者鸭汤就用鸡汤或鸭汤、排骨汤,没有就用捞鸭胫的清汤味道会比较好 3.盆底可以随意搭配,喜欢重味道的还可以加入干辣椒和水煮调料,我考虑到小朋友要吃我就做的清淡一点(干辣椒需要和
麻椒
一起熬,
辣椒粉
就不要熬了会烧焦变黑的)
19图
清淡版---【水煮鸭胫】
荐
难度:
简单
口味:
辣
烹饪方法:烧
准备时间:
10-30分钟
配方:
鸭胫,豆芽,黑木耳,白菜,黄瓜,食用油
步骤:
.调料:食用油20克 盐35克 鸡精35克 辣椒粉6克 麻椒2克
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