温馨提示:
1、制作此菜的口味以咸鲜、微酸、微辣、颜色清淡为好,最好使用好的白米醋,以不加任何可着色的调味品为好,要的就是鲜香亮丽效果。
2、下入银牙菜后一定要用旺火来急炒,数秒便立即出锅。
3、此菜的成色,要颜色鲜艳,所有食材
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