3种食材做出无需搅拌的——紫薯冰激凌小窍门,美食技巧,好吃诀窍

3种食材做出无需搅拌的——紫薯冰激凌的窍门

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馋嘴侬侬

侬侬片语： 1、可以将紫薯换成自己喜欢的食材或者粉类，只要水份含量不多的，比如芒果、榴莲，或者椰子粉、可可粉、抹茶粉等，如果想加入水份含量多的食材，那就尽量调得稠一点，减少冰激凌糊里的水份，发挥你们的吃货精神，创造出更多口味的冰激凌。 2、如果没有榨汁机，但是又想得到细腻的紫薯泥，可用勺子将紫薯泥压过网筛来过筛，或者也可以不用压的那么细腻，有些小颗粒也是挺不错的。 3、夏天温度高，淡奶油不好打发，隔着冰水会有助于淡奶油的打发。

7图

3种食材做出无需搅拌的——紫薯冰激凌

难度：简单

口味：甜

烹饪方法：烤

准备时间：30分钟-1小时

配方：淡奶油,紫薯,白糖

步骤：紫薯洗净，削皮，放锅里蒸熟，趁热将其捣成泥，或者放凉后，加点淡奶油，放入榨汁机榨成泥。

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