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红油千张的窍门
红油千张的窍门
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1，
千张
可以用热水绰一下，我省略此步骤了。 2，红油步骤，油温不宜太高，容易炸糊辣椒粉。烧热的油稍稍晾凉。 3，不喜甜口味的
糖
可以不加。 4，此配方只带一点点甜味。 5，香菜最后放，稍稍拌拌就好，不宜抓拌。 6，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
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红油千张
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难度：
一般
口味：
辣
烹饪方法：拌
准备时间：
10-30分钟
配方：
千张,葱丝,胡萝卜,蒜末,辣椒油,红辣椒粉
步骤：
千张整片卷起，切丝。
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