菜谱网 超级诱惑,难以抗拒的美味下饭菜【酱烧笔管鱼】的窍门
超级诱惑,难以抗拒的美味下饭菜【酱烧笔管鱼】的窍门
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璐稔
笔管鱼】,海边的人一般叫它“笔管蛸(xiao)”,也叫“海兔”,学名“日本枪乌贼”,因为它的身子长的像笔管,所以叫“笔管蛸”。 【笔管鱼如何清洗】 笔管鱼的头部和触角都是可以吃的,内脏也无须清理,只有一根透明的、象宝剑一样的软骨,洗的时候要抽掉,然后抠出眼睛(因为眼睛里有黑墨汁),清洗干净就可以了。