椰蓉奶棒面包的窍门
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1. 每个烤箱情况不同,温度时间自己按实际情况进行调整。2. 面团扭好后,一定要压实一些,以免发酵时反转散开,不过就算压实也还会散开一点,但影响不大,形状不规则更有特点哈。3. 若烤箱温度偏高,注意观察,略微上色就盖锡纸,避免表面颜色烤深。4. 不同面粉,不同季节,吸水量各有不同,请酌情预留些许液体来根据面团干湿程度来调整。