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香润米浆饼的窍门
香润米浆饼的窍门
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所列的食材量可以制作二个18厘米左右的米浆饼,您可酌量增减。发酵时如果有天然老
酵母
,口感会更好。只是发酵时间会稍延长。煎饼用的油可根据自己的喜好,橄榄调和油口感清香,可作为参考。煎锅我用的是20厘米陶瓷煎锅,非常合适。香润的米浆饼,开启美好的清晨。
14图
香润米浆饼
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难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:煎
准备时间:
2小时以上
配方:
粘米粉,酵母,白糖,鸡蛋,清水
步骤:
粘米粉加入酵母,如果有天然老面肥酵母粉,也可等量加入。
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