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香润米浆饼的窍门
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阅人悦己
所列的食材量可以制作二个18厘米左右的米浆饼,您可酌量增减。发酵时如果有天然老酵母,口感会更好。只是发酵时间会稍延长。煎饼用的油可根据自己的喜好,橄榄调和油口感清香,可作为参考。煎锅我用的是20厘米陶瓷煎锅,非常合适。香润的米浆饼,开启美好的清晨。

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