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花斑烤鱼的窍门
花斑烤鱼的窍门
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津滋味
鱼一定要腌够味,不然煮好后鱼肉不入味,可以把生
姜
切丝放入鱼肚内同时腌制。也可以放入其他配菜,比如马铃薯,洋
葱
,豆腐等等。鱼可以选择换其他鱼,但是最好鱼骨少的鱼,因为多骨的鱼很容易把鱼骨混入
芽菜
当中,吃起来不舒服。
9图
花斑烤鱼
口味:
麻
烹饪方法:烤
准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:
花斑鱼,芽菜,青瓜,冬瓜
步骤:
花斑鱼洗干净,吸干水,刀切竖纹。加盐,油,料酒,淹30分钟。然后煎至两面金黄备用。
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