#ACA烘培明星大赛#熔岩巧克力蛋糕的窍门
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独角戏71
1、这款蛋糕烤制温度很重要，入炉温度要高，才能让蛋糕外表迅速变硬。
但烤制时间不能过长，长了内部就凝固了，没有了熔岩效果。
如果烤制时间过短，外表组织没定型，就无法支撑或者太生，撕掉纸杯后也无法成型。
2，这款蛋糕要趁热食用，否则就看不到内部巧克力汩汩流出的效果，口感也会打折扣喔！
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12图难度：简单口味：甜烹饪方法：烤准备时间：30分钟-1小时14
