凉拌西瓜皮的窍门
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Meggy跳舞的苹果
西瓜皮宜选用脆嫩的皮来用，有种大西瓜，皮特别厚的那种，口感比较肉、硬，不适宜凉拌； 皮不用切得太细，有一点点粗吃起来更有口感； 红瓤不必全部刮掉，有一点点甜，味道更好； 随个人口味来决定是否加味精、辣椒油。
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8图63
