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甜味吐司的窍门
甜味吐司的窍门
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这个配方,面团比较湿润,建议用面包机揉面。若手柔,开始时很粘手,但是建议不要加粉,随着揉面时间的增长,面粉慢慢吸收水份后就不太粘手了。不同面包机烘焙所需的温度和时间不同,此方的烘焙温度和时间仅供参考,我用的是PE5386烤箱,38升容量的。
13图
甜味吐司
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
高筋粉,细砂糖,奶粉,纯牛奶,鸡蛋,黄油
步骤:
将黄油除外的食材按照先液体后固体的顺序放入面包机,启动揉面程序揉面20分钟。
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