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洋葱蛋奶饼的窍门
洋葱蛋奶饼的窍门
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1.
洋葱
一定要大火炒，才比较香。
2.盐拌入面糊中，比直接加在洋葱里更均匀。
3.煎饼的时候等面糊凝固了，再用铲子轻轻地沿着锅边缘铲一铲，待松动后再拿着平底锅晃一晃，一面煎黄后轻轻一甩就可以将饼翻面，然后煎另一面了。
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洋葱蛋奶饼
难度：
一般
烹饪方法：爆炒
配方：
鸡蛋,洋葱,牛奶,面粉
步骤：
将鸡蛋打在碗里，用手动打蛋器搅拌。
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