＃ACA烘焙明星大赛＃樱花抹茶饼干小窍门,美食技巧,好吃诀窍

＃ACA烘焙明星大赛＃樱花抹茶饼干的窍门

163浏览 · 66收藏 · 81关注

美女厨娘晓晓

1加入食用樱花的作用主要是为了美观，如果家里没有买有的也可以不放，不影响口感。 2如果想吃巧克力味的饼干，也可以把抹茶粉换成可可粉。 3把面粉和黄油柔和成面团时，不要揉太久，以免面粉起筋影响饼干的酥松性。 4如果饼干面团揉好后比较粘手不好擀开，可以在冰箱冷藏一会儿，使面团变硬一点就好擀多了。 5没有饼干切模的，可以用合适的玻璃杯杯口来切饼干。还有什么不懂的，可以私信给我！！