菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#鸡蛋可丽饼汉堡的窍门
#ACA烘焙明星大赛#鸡蛋可丽饼汉堡的窍门
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土豆丝卷饼
看起来步骤多,但做起来一点不麻烦,汉堡胚可以提前烤好,可丽饼做千层的时候多做出几张,冰箱冷藏或冷冻,这样,想吃的时候分分钟就可以。 千层可丽饼的配料:低筋面粉100克,黄油30克,牛奶250克,20克。鸡蛋2个。做法:黄油融化加入鸡蛋搅打均匀,在加入牛奶和面粉搅打匀。可以动打电动打蛋器低速搅打,打匀后过筛成细腻滑顺的面糊。用平底小煎锅来摊饼。用勺子舀面糊倒入锅内晃匀,薄薄一层。整个饼皮中间起泡就可以出锅。这些材料的能做6寸的小饼大约18到20个,可以做一个千层,剩余的就可以留作美食啦~~