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香酥油条做法大全
香酥油条的窍门
香酥油条的窍门
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1粗茶淡饭1
1、如果没有膨松剂，可以用无铝泡打粉替代 2、
黄油
可以起到增香起酥的效果，所以尽量不要少 3、 我是用菜籽油炸的，觉得要香一些，也可以用其它油来炸 4、用深点的锅炸会更省油一些 5、吃不完的油条可以放进冰箱冷冻起来，吃的时候放煎锅里翻面的炕炕（不用放油），味道如初
14图
香酥油条
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难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：炸
准备时间：
2小时以上
配方：
中筋面粉,小苏打,鸡蛋液,牛奶,黄油,玉米油
步骤：
面粉里放入盐、糖、小苏打、油条膨松剂后混合均匀
39
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