菜谱网 彩椒土豆片做法大全 彩椒花菜炒土豆片的窍门
彩椒花菜炒土豆片的窍门
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冬季心情
土豆片不必切得很薄,因为炒制中焖了两分钟,以便菜花和土豆片能够成熟。红、黄彩椒要后放,以保持彩椒的颜色和口感。炒制中的加水量,注意控制好,加少了,土豆片和花菜焖不熟,锅就干了,加多了土豆太烂,后面翻炒时土豆片容易折断。

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