【香菇菜心】--- 简单的食材、鲜美的味道小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【香菇菜心】--- 简单的食材、鲜美的味道的窍门

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诗心

诗心片语： 1：做这个菜时，菜心和香菇分别挑选较小个的，而且大小均匀为宜。摆盘时，如果没有适合的长盘子，也可以选用最普通的圆盘，把菜心的根部向外，菜叶子朝中心，摆成一个圆形，在把香菇摆放在盘子的中间部位，也就是菜叶子上，也是很美观的。 2：在给菜心焯水时，水里调入盐是为了让菜心入味，调入油是为了让菜心更好的保持碧绿的色彩。 3：在炒香菇的时候，因为已经加了蚝油和生抽，所以不要再加盐，以免过咸。

11图

【香菇菜心】--- 简单的食材、鲜美的味道荐

难度：简单

口味：清淡

烹饪方法：烧

准备时间：10分钟以内

配方：菜心,香菇,食盐,蚝油,生抽,水淀粉

步骤：准备好香菇、菜心，并洗净。

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