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奶香味浓的甜包-----奶黄包的窍门
奶香味浓的甜包-----奶黄包的窍门
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sunshinewinnie
奶黄馅原料:
黄油
40克 白砂糖75克 鸡蛋液80克 吉士粉10克
奶粉
25克
普通面粉
10克(原配方为澄粉10克) 面团原料:普通面粉250克 水130克左右
酵母
4克 1、奶黄馅里,原配方有10克澄粉,但我家里一般不买这种粉,所以最后就用普通面粉代替了,最后口感也还不错。 2、搅打黄油的时候,用糖粉最好。
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奶香味浓的甜包-----奶黄包
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难度:
一般
口味:
奶香
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
普通面粉,清水,酵母,黄油,白砂糖,鸡蛋液
步骤:
先来做奶黄馅,将黄油软化。
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