菜谱网 奶香味浓的甜包-----奶黄包的窍门
奶香味浓的甜包-----奶黄包的窍门
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sunshinewinnie
奶黄馅原料:黄油40克 白砂糖75克 鸡蛋液80克 吉士粉10克 奶粉25克 普通面粉10克(原配方为澄粉10克) 面团原料:普通面粉250克 水130克左右 酵母4克 1、奶黄馅里,原配方有10克澄粉,但我家里一般不买这种粉,所以最后就用普通面粉代替了,最后口感也还不错。 2、搅打黄油的时候,用糖粉最好。