芝麻花生牛轧糖的窍门
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黑芝麻花生牛轧糖的窍门我这是全程小火!如果没人打扰快手炒作的话,黄油融化后可以用中火结束后面的流程!那样可以缩短制作时间!我这边瞅着孩子边做不敢用中火!如果想吃稍微软一点的话,可以把阅读:113
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【台湾】手工黑芝麻花生牛轧糖的窍门牛轧糖包装好之后,最好放在冰箱里冷藏保存! 正宗的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁,好吃不粘牙,而且越嚼越香,而且是不含香料和色素。买的时候一定要看清配料和生产许阅读:37
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花生芝麻牛轧糖的窍门可以通过黄油和棉花糖熬煮时间来控制糖的软硬程度。喜欢吃软的可以缩短黄油和棉花糖熬煮的时间,喜欢硬点的可以延长些时间。黄油越多糖越软,反之黄油越少糖越硬,奶粉越多阅读:113
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花生芝麻牛轧糖的窍门在做的过程中要全程小火,棉花糖容易焦糊 黄油和棉花糖融化后马上就加入奶粉,不能炒时间太长,不然牛轧糖会硬 喜欢口感稍硬一点黄油可以改成50克,黄油尽量不要少用,阅读:48
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花生黑芝麻牛轧糖的窍门棉花糖版牛轧糖的软硬度和原料中的黄油和奶粉的多少以及翻炒时间的长短有关。 黄油越多,牛轧糖越软。奶粉越少,牛轧糖越软。翻炒得越久,牛轧糖越硬。 喜欢硬糖:增加棉阅读:76
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原味花生芝麻牛轧糖的窍门1.一定要用不粘锅。 2.奶粉要用全脂奶粉,这样才香。 3.炒制过程不要太长时间,棉花糖全部融化,奶粉混和匀了,花生和芝麻拌匀就可以了。炒制时间太长,糖会偏硬。阅读:25