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三文鱼薯饼的窍门
三文鱼薯饼的窍门
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辽南蟹
1、
三文鱼
块不要太大太厚，方便煎也方便吃。 2、不粘锅煎鱼，不用担心粘住，非不粘锅，需要先倒油烧热，之后再煎，先期不要动鱼块，定型后再动就不会烂掉。 3、薯饼比较随意，实在不想煎，换成炸薯条也可以的。 4、酱汁可以是你喜欢的酱汁，但建议试一下
酸奶
，很棒的。
10图
三文鱼薯饼
难度：
一般
口味：
辣
烹饪方法：煎
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
三文鱼,土豆,柠檬,胡椒粉,橄榄油,酸奶
步骤：
三文鱼块改刀成合适大小，厚度约1厘米，容易煎透，加盐橄榄油拌均匀，磨上黑胡椒。
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