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猪肺泡白菜的窍门
猪肺泡白菜的窍门
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吖冰
1、
猪肺
应切成大片，因猪肺在煮的过程中会回缩，所以不可切得太小。 2、煮猪肺时一定要看好锅，水滚时会产生许多泡泡，一不小心就会滚出来，我煮的时候洗
白菜
去了，差点点水就滚出锅来了。 3、下了白菜后大火稍煮即可，白菜段很容易熟，不可多煮，需脆脆爽爽的才好吃。
12图
猪肺泡白菜
荐
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：煮
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
猪肺,白菜,猪油
步骤：
猪肺的清洗：将猪肺管套在水龙头上，灌满水后倒出，反复多次，洗净内部，洗至水没有血迹，犹如自来水一般。
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