黄年糕------财运年年高的窍门
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竹影无痕
1、黍米面一定要用开水来和
2、和面时一定不要和得面软，否则在蒸制过程中年糕会趴倒
3、年糕坯在排放时一定要紧紧挨一块，否则蒸好后可能有的年糕会变形
4、年糕蒸好后，不要太长时间开锅取出，否则会锅捂导致颜色发暗不漂亮
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10图84
