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香辣鸡爪窍门大全
香辣干煸鸡爪的窍门
香辣干煸鸡爪的窍门
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双手暖心
全程中火，前面各种香料一定要煸炒出味才放
鸡爪
，否则鸡爪不入味。焯水时因为加入一点盐了，后期又有豆瓣酱的加入所以起锅时没有再加盐，你口重的话可以在煸炒过程中加盐提味，不要在炒好后加，因为这样鸡爪不入味。
13图
香辣干煸鸡爪
荐
难度：
简单
口味：
麻辣
烹饪方法：炒
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
鸡爪,洋葱,花椒,麻椒,干辣椒,姜片
步骤：
鸡爪清洗干净，剪掉指甲，剁两半，入锅，焯水，水中放入少许盐，中火煮五分钟断生即可。
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