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桃仁沙琪玛的窍门
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小妞_hebycE
1)和面时预留液体以免面团过软。2)切好的面条撒上手粉以免粘连。3)煮好的糖浆不能太稀、但是也不能太稠,用刮刀试一下是那种能挂旗也就是能拉长丝就证明浓度合适。4)糖浆与炸好的面条混合时动作要迅速以免糖浆过早凝固,并且晾至温热时最容易切成小块,以上供参考!

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