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柠檬果酱窍门大全
柠檬果酱的窍门
柠檬果酱的窍门
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坨坨妈
1.
柠檬
味也可用其它果粉代替，只要是黄色的就可以了，加这个只是为了成品颜色更好看，如果不讲究卖相，这一步可省略，因为不加色素更健康。 2.如果你喜欢干一点象果冻状的果酱，可以用来抹面包片的，就在步骤5中，加入10克果冻粉或者白凉粉，当然明胶、果胶、吉利丁之类的也行，只要是凝固剂就可以，搅拌均匀晾凉后果酱就会凝结成冻状，这样保存的时间相对来说也会长一些。
7图
柠檬果酱
难度：
简单
口味：
果味
烹饪方法：炒
准备时间：
2小时以上
配方：
柠檬,白砂糖,柠檬味
步骤：
准备柠檬、白砂糖、水、柠檬味（必是10克）原谅。
81
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