【双色曲奇】——好玩好看的曲奇饼干小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【双色曲奇】——好玩好看的曲奇饼干的窍门

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1：配料里的水可以酌情加或者不加，以面团揉成团的软硬适当调整 2：这里的黄油建议不要打发（打发即为颜色变浅，体积蓬松），打发黄油做的饼干会比较松，如果不打发的饼干就紧实些，为了烤好的饼干不是太松散，保持形状，所以建议第1步中细砂糖稍拌匀就好 3：烘烤中如果上色过快可以加盖锡纸 4：饼干烤好，刚冷却就变软，很可能是饼干未烤熟，可以150度再烤5-10分钟

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【双色曲奇】——好玩好看的曲奇饼干荐

难度：一般

口味：甜

烹饪方法：烘焙

准备时间：2小时以上

配方：低粉,细砂糖,黄油,蛋黄,香草精,可可粉

步骤：香草面团的制作：黄油软化（冬天可以微波炉适当加热），加入细砂糖，搅拌均匀。

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