![](http://imgs.xiao688.com/recipes/20200325/795b2f0a-6e36-11ea-89fa-6c92bf0ce792.jpg)
-
23图88
相关窍门
-
雪媚娘的窍门1.和水的时候分次加进去,配方中水量应该是正好的,但是还是要分成哦,除非你用的别的牌子糯米粉,看状态加水。2.蒸的时候多次拿出来看容易夹生,就像怎样也蒸不熟那样阅读:113
-
雪媚娘的窍门注意事项:1.蒸好的糯米粉比较粘,加入黄油搅拌均匀后后一定要完全冷却在抄作。2.包的时候多沾点熟糯米粉,以免沾手。小贴士:熟糯米粉做法,将50克糯米粉用煎锅小火阅读:106
-
雪媚娘的窍门1.半碗糯米粉要炒熟,防粘用的,直接可以吃的2.澄粉就是小麦定粉3.面团一定要冷却才能拿出来做,要不放入奶油会化4.面皮大小根据自己喜欢掌握,建议30至35克再阅读:106
-
雪媚娘的窍门1.没有雪媚娘预拌粉可以都换成糯米粉。2.提前炒熟一些糯米粉备用,防止粘手。3.芒果桃子可以换成自己喜欢的水果。4.雪媚娘皮尽量擀大一点。淡奶油不要放的太多噢。阅读:106
-
雪媚娘的窍门视频版可以查看我的(美拍:46907132或小影:喵了个咪丫)1,蒸糯米皮的过程中不要老打开锅盖观察,否则糯米皮容易夹生,如果锅的排气不是特别好,蒸的时候可以稍阅读:127
-
雪媚娘的窍门我说说我的缺点,大家可以少走弯路,这个方子是20的量,我做了22个,觉得还可以做到28个左右。因为是南方人,擀皮不在行,擀得不圆,应该是中间厚一点,边薄才对,我阅读:120