菜谱网 酱汁烤羊腿的窍门
酱汁烤羊腿的窍门
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ANNA厨日志
1、烤羊腿肉口味重一些会比较好吃，酱料宁多勿少； 2、羊腿不必煮到离骨，筷子可以轻松插到肉里就可以； 3、焯羊肉是冷水下锅可以逼出羊肉内部的血污，煮出的羊肉没有腥膻味儿； 4、煮羊肉的汤可以添加盐和胡椒粉，上桌前撒上香菜葱花，是非常鲜美的汤品。

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