水煮牛肉的窍门
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1. 因为花椒粒在吃的时候比较难挑，所以直接用的麻油。
2. 加入木耳的口感很好，也可以根据个人喜好加入其他配料，像金针菇之类的都可以。木耳我用的是“信任之美”的盒装干木耳，品质非常不错。
3. 豆芽我用的绿豆芽，比较容易熟，如果是黄豆芽或者金针菇，可以提前炒一下，或者焯水至八成熟
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10图难度：一般口味：麻辣烹饪方法：蒸准备时间：30分钟-1小时80
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