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猪肉大葱包子做法大全
猪肉大葱包子的窍门
猪肉大葱包子的窍门
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Meggy跳舞的苹果
面团和馅儿量只是一种参考，请根据自己的口味来调整噢！检验面团发酵是否成功，就看那个方法，掀起面团，下面有均匀密实的气孔，发酵成功；面团如果太粘手，可适量用些干面粉；
大葱
要临包之前再与肉馅混合，否则有臭葱味，影响口感和味道。
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猪肉大葱包子
荐
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：蒸
准备时间：
2小时以上
配方：
猪肉馅,大葱,干面粉,清水,酵母,酱油
步骤：
猪肉馅准备好，可以用刀再剁几下，这样更细腻
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1、本方法适用于冬天,夏天不需要再加酵母,也不需要上锅发第2次,室温发即可,夏天冷水蒸.2、馅中加少量清水是为了包子汁多,馅炒制后更香加入味,加入白酒是为了去腥
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猪肉大葱包子的窍门
一：面要多揉一会，我是用面包机揉面的，快速揉面20分钟；二：馅料里加入高汤，要少许少许地加，转圈搅拌，这样让馅料充分吸收水分，加入了高汤和香油、植物油的馅料不会
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