枣泥花生汤圆小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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枣泥花生汤圆的窍门

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用温水和面，包起来比较爽利，如果用开水和面，那要等面团凉后再使用；糯米粉的吸水率不同，所以配方中的温水用量只供参考，最后的水要一点点加入，以免过多；开水下锅，小火煮熟；包的时候要慢慢来，一边转一边包，不要像包包子那样，否则会裂开。

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