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苏式鲜肉月饼窍门大全
迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】的窍门
迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】的窍门
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quenny
1. 制作面皮时放入的
猪油
是室温软化状态即可，不必融化成液态； 2. 揉好的水油皮和油酥皮面团的软硬度要相当； 3. 馅料我做的多了些，这些面团只用了大概一半的肉馅儿；而且按照配方调出来的馅儿是咸甜口儿的，不喜欢的话，可以适当减少或者不放糖和
蜂蜜
；
20图
迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】
荐
难度：
简单
口味：
咸甜
烹饪方法：烤
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
面粉,细砂糖,猪油,蜂蜜,熟芝麻,香油
步骤：
. 制作馅料：取五花肉馅儿，依次放入除大葱外的所有调味料，调匀备用；
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