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有料更美味——酸菜肉丝面的窍门
有料更美味——酸菜肉丝面的窍门
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提啦米酥
1、
酸菜
最好买袋装的用来配菜的酸菜,会比较有味道。 2、酸菜本身已经很咸了,所以理加食盐的时候一定要控制用量。 3、喜欢辣口的朋友也可以在炒酸菜肉丝的时候适量放一些辣椒,因为我家有不能吃辣的小胖妞,所以没有放,只是在吃面的过程中根据需要加油泼辣子了。 4、喜欢吃汤面的朋友可以在捞面条时给碗里加适量面汤,这样一碗美味的酸菜肉丝汤面就搞定了。
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有料更美味——酸菜肉丝面
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难度:
难
口味:
五香
烹饪方法:炒
准备时间:
10分钟以内
配方:
鲜面条,纯瘦肉,酸菜,料酒,老抽,十三香
步骤:
纯瘦肉切丝。我买的时候让肉铺的人帮忙切的,谁知道他的刀功还不如我呢。汗!
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