菜谱网 纸包鱼做法大全 柠味喼汁锡纸包骨的窍门
柠味喼汁锡纸包骨的窍门
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rosejyy2000
营养小贴士： 　排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。（搞自百度百科） 技术小贴士： 一、排骨炸过再烤，表面成色好，因表层的淀粉把汁吸收了； 二、喼汁微酸，有特殊的香味，更能提高食欲； 三、食用排骨时在排骨上挤少许柠汁，更加醒胃。

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