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吃了这碗鸡蛋羹的窍门
吃了这碗鸡蛋羹的窍门
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饭趣_
1.只有过滤才能得到细腻滑嫩的蛋羹。 2.碗上要蒙上保鲜膜，并扎几个小眼，上锅蒸。“保鲜膜”是为了蒸时水蒸汽不会滴落在表面；“小眼”为了透气。 3.具体火候和时间要根据自家的灶炉，多试几次就可以掌握。 4.吃时可以加点酱油和香油调味。
8图
吃了这碗鸡蛋羹
难度：
简单
口味：
奶香
烹饪方法：蒸
准备时间：
10分钟以内
配方：
鸡蛋,清水
步骤：
将鸡蛋打散。
96
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