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小性感的豹纹蛋糕卷的窍门
小性感的豹纹蛋糕卷的窍门
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蓝胖子不素胖纸
1.用后蛋法面糊更细腻。 2.
蛋白
霜打发到有小弯钩即可。打发过头的蛋糕卷在卷的时候容易开裂。 3.烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的脾气进行调节。 4.因为我想做的是O型卷，所以奶油用得有点多。如果做普通的e型卷，用200-250g奶油就可以。
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小性感的豹纹蛋糕卷
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难度：
一般
口味：
甜
烹饪方法：烘焙
准备时间：
10-30分钟
配方：
蛋白,糖粉,蛋黄,牛奶,色拉油,低筋面粉
步骤：
准备好原材料，蛋清蛋白分开，分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。牛奶和色拉油倒入打蛋盆中，画“Z”字搅拌均匀。
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