菜谱网 秘制四川麻辣火锅底料的窍门
秘制四川麻辣火锅底料的窍门
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叶子的小厨
一、香料要清洗干净,然后泡一会,香味能更好地散发出来,用料理机打的时候,要根据料理机的功率来酌情加多少,普通的料理机建议分次打,打半分钟后要歇半分钟再打,不然很容易损伤料理机; 二、熬的过程要一直搅拌,用中小火慢慢熬; 三、一次性可以多熬点,放入冰箱冷冻室保存。

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